Corneille Aveugle

Vignoble audacieux

Seilles · Vallée de la Meuse · Belgique

Découvrir nos vins

Bienvenue

Un vignoble audacieux, belge et familial

C'est à Seilles, dans la vallée de la Meuse, que la Corneille Aveugle a planté ses vignes.

Avec des cépages bien choisis, une vinification aboutie, une culture raisonnée et un coup de pouce de dame nature, nous proposons une gamme de vins riches et intenses.

Le vignoble vu du ciel, rangs de vigne le long de la haie

Nos cépages

Taillés pour le climat belge

SolarisMuscarisMuscat bleuPinotinRégent

Tous interspécifiques, ces cépages sont bien adaptés au climat belge et très peu sensibles aux maladies communes. Le vignoble fonctionne ainsi avec un niveau d'intrants minime, tous naturels.

Nos vins

Les cuvées du domaine

Chaque cuvée est vinifiée au domaine, à partir de nos seuls raisins. Selon les années et les envies, la gamme bouge : les millésimes se suivent sans se ressembler, et il arrive qu'une cuvée ne se fasse qu'une fois. Les vins changent, l'audace reste.

Rouge

P+R

Assemblage de Pinotin et de Régent, fruité et souple.

Millésimes 2024 et 2025

12 € / bouteille

Blanc

Solaris

Blanc sec. Vif et frais en 2024, plus rond et de garde en 2023.

Millésimes 2023 et 2024

12 € / bouteille

Blanc

Muscaris

Aromatique et floral, finale muscatée.

Millésime 2023

12 € / bouteille

Rouge

Muscat bleu

Rouge fruité, souple et gourmand.

Millésime 2024

12 € / bouteille

Rouge

Muscat bleu « Barrique »

Élevé en barrique. Structure et profondeur.

Millésime 2023

14 € / bouteille

Effervescent

Pétillant Muscaris

Bulles fines et aromatiques, pour les grandes occasions.

Millésime 2023

18 € / bouteille

Orange

Cuvée orange

Macération pelliculaire : un blanc vinifié comme un rouge.

Cuvée unique

12 € / bouteille

Blouge

Le Blouge

Muscaris et Solaris, relevés de quelques grappes de Rondo pour la couleur. Ni tout à fait blanc, ni vraiment rouge.

Cuvée unique

Sur demande

Tarif dégressif

Valable sur toute la gamme, panachage libre.

−1 €par bouteille dès 6 bouteilles
−2 €par bouteille dès 12 bouteilles

Prix par bouteille de 75 cl, TVA non applicable (régime de la franchise, art. 56bis du Code TVA). Vente au domaine.

Barrique marquée du logo de la Corneille Aveugle
Bouteilles de rouge alignées en cave

Dégustation

Ce qu'il y a dans le verre

Nos cépages sont des hybrides interspécifiques, nés dans des stations de recherche suisses et allemandes pour tenir tête aux maladies sans arsenal chimique. Ils ont surtout un mérite que les fiches techniques oublient de mentionner : ils donnent des vins contemporains, vifs, sur le fruit, qui se boivent jeunes et avec plaisir. Voici ce que chacun apporte, puis ce que vous trouverez, cuvée par cuvée, quand le bouchon saute.

Six cépages, six caractères

Solaris

Blanc · Fribourg-en-Brisgau, 1975

Précoce et généreux en sucre, il mûrit là où d'autres renoncent. Poire, fruits jaunes, une pointe d'ananas et de miel : c'est notre blanc de fond de cave, celui qui vieillit bien.

Muscaris

Blanc · Fribourg-en-Brisgau, 1987

Fils du Solaris et du Muscat à petits grains, il a hérité du nez de son père : raisin frais, fleur de sureau, litchi. Une acidité franche tient tout cela debout.

Muscat bleu

Rouge · Suisse, années 1930

Longtemps raisin de table, il fait un rouge léger et parfumé, fraise et framboise sur un fond muscaté. Le vin de la table du jardin, celui qui se boit frais et sans discours.

Pinotin

Rouge · Suisse, années 1990

Croisement d'un Pinot noir et d'un cépage résistant, obtenu par Valentin Blattner. Il en garde l'élégance : cerise, épices douces, tanins fins qui glissent.

Régent

Rouge · Geilweilerhof, 1967

Couleur profonde, cassis et mûre, tanins solides. C'est lui qui donne l'ossature à nos assemblages, la charpente sur laquelle le Pinotin vient poser ses fioritures.

Rondo

Rouge · Bohême, 1964

Un rouge d'encre, poivré, qui teinte tout ce qu'il touche. Quelques grappes suffisent à faire virer un blanc au rose soutenu : c'est le secret du Blouge.

Au chai

Les vendanges se font à la main, grappe par grappe, avec un tri quand l'année l'exige. La fermentation a lieu en cuve inox, et le Muscat bleu « Barrique » passe ensuite en fûts de chêne de deux ou trois ans, assez vieux pour donner de la structure sans couvrir le fruit.

Cuvée par cuvée

Rouge

P+R

Pinotin et Régent, l'élégance et la charpente dans la même bouteille.

Au nez
Cerise noire, cassis, une pointe de poivre.
En bouche
Souple et fruitée, les tanins du Régent arrondis par le Pinotin. Un vin de copains, le compagnon idéal de vos barbecues.
Servir
15 à 16 °C.
À table
Barbecue, charcuteries, boulets sauce lapin, une planche entre amis.
Blanc

Solaris

Deux millésimes, deux tempéraments.

Au nez
Poire, pêche, fruits jaunes, une touche exotique qui surprend sous nos latitudes.
En bouche
Le 2024 est vif et frais, tendu sur l'acidité. Le 2023, plus rond, plus long, a de quoi attendre quelques années en cave.
Servir
9 à 10 °C, le 2023 un rien moins froid.
À table
Apéritif, fruits de mer, poissons grillés, volaille en sauce légère, asperges au printemps, fromage de chèvre frais.
Blanc

Muscaris

Le plus parfumé de la cave.

Au nez
Raisin croqué sur pied, agrumes, fleur de sureau, litchi, parfois une note fumée.
En bouche
Vive et florale, avec cette finale muscatée qui reste longtemps. Aromatique sans être sucré.
Servir
8 à 10 °C.
À table
Apéritif, salades d'été, fruits de mer, cuisine asiatique au lait de coco et à la citronnelle, fromage de chèvre.
Rouge

Muscat bleu

Le rouge qui se boit frais.

Au nez
Fraise, framboise, un fond de muscat reconnaissable entre mille.
En bouche
Souple, gourmand, tanins légers. Un rouge de soif, au sens noble du terme.
Servir
13 à 14 °C, sorti du frigo une demi-heure avant.
À table
Barbecue, pizza, tapas, et surtout la cuisine africaine épicée, un poulet yassa ou un mafé. Ou rien du tout, un soir d'été.
Rouge

Muscat bleu « Barrique »

Le même raisin, passé par le bois.

Au nez
Fruits noirs, vanille discrète, épices de la barrique.
En bouche
Plus de structure, plus de profondeur, une finale qui s'étire. Le Muscat bleu en costume.
Servir
16 °C, carafé une heure avant.
À table
Magret, gibier en saison, carbonnades, un dibi de mouton ou une sauce arachide bien relevée.
Effervescent

Pétillant Muscaris

Muscaris seul en bulles, pour les grandes occasions ou pour s'en inventer.

Au nez
Fleurs blanches, raisin frais, une pointe de brioche.
En bouche
Bulles fines, aromatique et tendu, sec en finale.
Servir
6 à 8 °C, bien froid.
À table
Apéritif, huîtres, desserts aux fruits, et tout ce qui mérite d'être fêté.
Orange

Cuvée orange

Un blanc vinifié comme un rouge, en macération sur les peaux.

Au nez
Abricot sec, écorce d'orange, thé noir, une note de noix.
En bouche
Sèche, légèrement tannique, avec une amertume noble qui appelle la nourriture. Déroutant à la première gorgée, convaincant à la troisième. Il réconcilie les amateurs de blanc et les amateurs de rouge autour du fromage.
Servir
12 à 13 °C, pas trop froid.
À table
La raclette, son meilleur terrain. Aussi la cuisine épicée, les légumes rôtis, les fromages à croûte lavée.
Blouge

Le Blouge

Un tiers de Muscaris, du Solaris, quelques grappes de Rondo pour la couleur.

Au nez
Fruits rouges frais, groseille, le muscat du Muscaris et la poire du Solaris en arrière-plan.
En bouche
Frais et léger, ni tout à fait blanc ni vraiment rouge, avec la couleur d'un rosé qui aurait forcé sur la dose.
Servir
10 °C, bien frais, un rien moins que le pétillant.
À table
Zakouskis, œufs de lompe, saumon, plateau de fromages : l'ami des petits fours et des toasts de l'apéritif.
Bon à savoir
Il n'est pas filtré. Tenez la bouteille debout 48 à 72 heures avant de servir, le dépôt éventuel descendra au fond.

Ces notes donnent la direction, pas la carte au trésor : chaque millésime a son caractère, et le vôtre fera le reste. Des vins vifs, sur le fruit, faits pour être bus. Chez nous, ils accompagnent souvent une table africaine, et ils s'y tiennent remarquablement bien. Le mieux est encore de venir goûter.

Agenda

Où nous rencontrer

6 au 8 novembre 2026

Salon Saint-Vincent du vin et du fromage, Ciney Expo.

Toute l'année

Au domaine, à Seilles, sur rendez-vous.

Notre histoire

Des moutons aux vignes

2010, une idée germe

En 2010, Michel Dechamps, neuropédiatre à Namur, envisage de faire autre chose que d'élever des moutons à l'arrière de sa propriété de la place Wauters, à Seilles, dans la ville d'Andenne. Après une carrière consacrée aux enfants et aux personnes dans le besoin, hyperactif notoire, il sent la retraite arriver. Dans la famille, on aime le vin.

En 2011, les vignes ont commencé à remplacer les moutons.

Plantation des vignes à la tarière
Carte ancienne de la région de Seilles

Un passé viticole bien réel

La vigne est attestée sur la Meuse belge dès 830, à Huy, et les XIVe et XVe siècles furent les siècles d'or du vin mosan. Les abbayes, les chapitres et les princes en possédaient, jusqu'aux ducs de Bourgogne à Namur. Les guerres de Louis XIV, dont les soldats se chauffaient au bois des ceps, la concurrence des vins de France, le refroidissement du climat puis les fumées de l'industrie eurent raison de cette culture, avant que quelques passionnés ne relancent la viticulture belge dans les années 60.

Seilles n'a pas échappé à cette histoire. En 1595, la cour féodale de Goyet enregistre une vigne à Reppe, hameau de Seilles, et le cadastre a gardé trois lieux-dits qui ne trompent personne : « dans les vignes », « vignette » et « en vigna ». C'est là, en pente douce, exposé au sud, sur trente à soixante centimètres de limon posés sur une épaisse couche argilo-caillouteuse, que se trouve notre vignoble, le long de la rue du Vigna. Le passé viticole du lieu est inscrit jusque dans le nom des rues.

Ce que disent les archives

« De Namur à Bas-Oha, la vigne ne fut guère cultivée ; il y eut cependant des vignobles à Marche-les-Dames, à Seilles et à Andenne. »

Joseph Halkin, Étude historique sur la culture de la vigne en Belgique, Liège, 1895, p. 83.

  1. 830Trois vignes dans le château de Huy : première mention écrite de la vigne sur la Meuse belge.
  2. 1538L'abbaye du Grand-Pré possède une vigne à Andenne, au lieu-dit Chahuvaigne.
  3. 1595Une vigne à Reppe, hameau de Seilles, dans les registres de la cour féodale de Goyet.
  4. 1846Le recensement agricole compte encore 26 ares de vignes à Seilles.
  5. 2011Les premières vignes de la Corneille Aveugle remplacent les moutons, au lieu-dit en Vigna.

Il y a trois cents ans, les habitants de Seilles pouvaient encore déguster leur vin dans une maison de la rue de l'Église, à cent mètres de nos vignes. Au XVIe siècle pourtant, le Florentin Guichardin trouvait le vin belge « rude et verdelet ». Nous avons pris le contrepied : rondeur, puissance, singularité.

Sources : Joseph Halkin, Étude historique sur la culture de la vigne en Belgique, Liège, 1895, réédition CEPvdqa 2005, consultable sur vignes.be ; Office du tourisme d'Andenne, Promenade à Seilles, 2013.

Pourquoi la Corneille Aveugle ?

L'année de notre première récolte, nous avons recueilli une jeune corneille tombée du nid. Elle était aveugle, nous l'avons sauvée. C'est lors d'une visite du chansonnier Yves Dulieu et de l'hôtelier Alexandre Blondiaux que le nom a été suggéré. La Corneille Aveugle était née.

Le logo est une création originale de Max Guisset, de L'IMPRIMERIE, Tattoo & Creative Studio.

Corneille perchée sur un piquet du vignoble
La famille du vignoble

Le domaine aujourd'hui

1 500 pieds de vigne, un fondateur à la passion intacte et une affaire de famille : Maxime, Pierre, Thibaut et William Dechamps.

Envie d'y goûter ?

Venez déguster au domaine

Animés par la passion avant tout, nous ne voulions vous proposer que le meilleur. Depuis 2011, nous avons fait du chemin. Contactez-nous pour goûter et acheter nos vins.

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Contact

La Corneille Aveugle

Adresse

Place Joseph Wauters, 1

5300 Seilles (Andenne)

Belgique

Coordonnées

+32 85 82 74 83

info@corneilleaveugle.be

BE 0759.632.833

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